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山鸡养殖业

野鸡的药用价值

发布时间:2013-12-13 22:25:39   来源:   标签:野鸡 药用 价值
内容提要: 【别名】野鸡、山鸡、雉鸡、牛哆罗鸡、加呀(藏语)、达古列(傈僳语)。 【形态】雄性成鸟的头顶青铜色,前额、眉纹、耳羽和后颈部铜绿色,耳羽簇状,突出于后枕两侧;上背及肩羽栗红色,羽端浅淡金黄色,每羽端部中央下凹呈黑色;下背和腰羽黑而具亮黄色和翠绿色..

野鸡的药用价值

【别名】野鸡、山鸡、雉鸡、牛哆罗鸡、加呀(藏语)、达古列(傈僳语)。

【形态】雄性成鸟的头顶青铜色,前额、眉纹、耳羽和后颈部铜绿色,耳羽簇状,突出于后枕两侧;上背及肩羽栗红色,羽端浅淡金黄色,每羽端部中央下凹呈黑色;下背和腰羽黑而具亮黄色和翠绿色带斑。端羽蓝灰色,翅上覆羽蓝灰色,飞羽褐色,下体羽毛、颊、喉、胸至腹部中央呈闪亮的暗绿色;颈侧、下喉部呈紫蓝色;胸侧和胁部红铜色,羽端黑绿色;尾上覆羽棕褐色而具黑褐色斑纹,羽端绿黄色;尾羽尖长成矛状,底色黄灰,具黑色带斑,羽缘渲染棕红色。雌性成鸟的头顶至后颈,满布黑绿色和黄褐色横斑;上背成栗棕色,每羽多少渲染棕褐色;喉、颊淡棕白色,下体浅棕褐色,尾羽棕褐色而具黑色横斑;通体呈斑杂状。 雄鸟眼栗红色,眼周及两颊裸出皮肤呈红色;雌鸟眼红褐色;雌、雄鸟嘴黄绿色或暗灰褐色;脚暗红以至灰褐色;雄鸟脚上有短距。

【习性】栖息于海拔300-3350米的草坡、稀树草丛灌丛间,秋时也到田间觅食。善奔走,很少起飞,飞行距离很短。多见单个或成对 在山坡草地、耕作地边缘觅食。以谷物、种子、嫩芽、果实为主,兼食一部分昆虫。清明节左右开始繁殖。一雄与1-2雌共处,有一定的巢域。营巢于高草丛间,以干草、杂叶等铺在地面凹处。每窝产卵6-14枚不等,卵呈浅橄榄黄色。

【分布】云南有3个亚种。云南亚种分布于德钦、中甸、丽江、沪水、腾冲、景东(留鸟);也分布于四川中部和西南部、西藏东部。滇南亚种分布于永善、昭通、寻甸、昆明、峨山、师宗、沪西、石屏、蒙自(留鸟)。贵州亚种分布于滇东北的镇雄、威信、盐津(留鸟);也分布于四川中部和东部、湖北西部、贵州。

【药材】肉、脑、头、尾羽和肝人药。

【采制】秋冬猎捕。捕后,割下头,烧灰备用。去羽毛及内脏,取肉烧存性,研末。

【性味】肉:甘,酸,温。脑:甘,温。尾羽:微咸,苦,平。肝:微苦,咸,凉。

【成分】肉食部100克含蛋白质24.4克,脂肪4.5克,灰分1.1克、钙1毫克、磷263毫克、铁0.4毫克、维生素A7.5国际单位,维生素B1 100微克,维生素B2 130微克,维生素C2毫克。

【功能主治】肉有补中、益气、_止泻、壮阳滋补的功能;主治脾虚泄泻、胸腹胀满、消渴、小便频数。肝有健脾消积的功能;主治小儿疮积。尾羽有解毒疗疮的功能;主治丹毒、中耳炎。脑有温络疗伤的功能;主治冻疮。头用于丹毒、壮阳、愈疮。

【用法与用量】肉:内服,煮食或偎汤饮。羽毛:外用,烧存性,研末调敷。脑:外用,捣烂调敷。肝:内服,煮食,1-2具,或阴干,焙熟研末吞服。

【选方】
(1)消渴、饮水无度、小便多、口干渴:环颈雉1只,细切,和盐羹食。

(2)脾胃气虚下痢、日夜不止、肠滑不下食:环颈雉1只,细切,加橘皮、椒、葱、盐、酱调和作馄饨,煮熟食。

(3)冻疮:脑搅匀外涂。

(4)丹毒:头烧灰,香油调和外涂。

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